Corpus de Salteras

Una bula del Papa permitió en el siglo XVI a los vecinos de Salteras celebrar el Corpus Christi en pleno Agosto, el 15, día de la Asunción de la Virgen. Entonces Salteras era un pueblo excepcional en el entorno de Sevilla, a la que abastecía de vino y aceite afamados por lo que estableción una especial relación con las autoridades eclesiásticas de la diócesis.
El porqué de esta concesión pontificia es senicllo:
Agosto era un mes idóneo para un pueblo olivarero, con un término tan grande que a principios de verano, en Junio (fecha del Corpus) y a primeros de otoño se quedaba sin hombres porque estos marchaban a la siega del trigo o a la vendimia y luego el verdeo de aceituna. En Agosto el pueblo contaba con toda su población, y los terratenientes ya habían vendido el cereal, por lo que podían competir unos con otros por aportar más y mejores donativos a la celebración.

Feria
La semana del Corpus es la semana grande de este pequeño pueblo agrícola. Su Feria destaca porque todas las noches, bastante tarde (a eso de las 2h de la madrugada) se corre un toro de fuego, algo nada habitual en esta comarca que vuelve a señalar el carácter singular de Salteras. Quizá por ello los pueblos vecinos extienden el dicho, por envidia, de que "en Salteras la que es guapa es forastera".

Recomendaciones

Cómo llegar

Autobuses de línea enlazan Salteras con Sevilla. Hay que tomarlos en la estación de Plaza de Armas
En coche, puede optarse por un camino directo u otro que atraviesa varios pueblecitos históricos y lindos paisajes de olivar y viñedos:
El más directo es el que lleva de Sevilla a Camas por el puente del Alamillo, en camas se toma el desvío para Valencina de la Concepción y sin entrar en este pueblo continuamos de frente hasta Salteras.
Más largo es este otro: hay que salir de Sevilla en dirección Huelva por la A49, y tomar la 1ª salida en Castilleja de la Cuesta hacia Gines para enlazar con la antigua carretera nacional Sevilla-Huelva. Entre chalets monumentales y otros menos interesantes llegaremos a Espartinas, y tras atravesar este bello pueblo giramos a la derecha hacia Villanueva del Ariscal, otro histórico enclave de gran tradición vinatera (Bodegas Góngora). De aquí continuamos entre viñedos y olivos hacia Olivares, patria chica del famosos Conde-Duque, y el siguiente pueblo es ya nuestro destino, Salteras.

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Pasear

Este pueblo tiene gran encanto: merece la pena pasear sin rumbo, siempre estaremos guiados por su imponente campanario, que le da fama en toda la comarca del Aljarafe.

Monumentos

Iglesia Parroquial de "Santa María de la Oliva", de estilo mudéjar, de finales del s. XV o principios del XVI. Dispone de tres naves cubiertas por alfarje y separadas por seis pilares. Su cabecera se corona con una capilla mayor cubierta con una bóveda. El retablo del altar mayor consta de cinco calles, con pinturas relativas a la vida de los santos y de la Virgen . Destacan lienzos del siglo XVII, imaginería, un retablo neogótico, una rica orfebrería u una lápida visigoda. Se accede a la Parroquia por tres portadas. La torre está adosada a los pies del templo. Tiene una altura aproximada de 50 metros, rematada por azulejos. Se construcción data del siglo XVIII.

De interés

Cada noche salvo el domingo hay un Toro de Fuego. Se trata de una persona que se disfraza de toro y arma una carretilla de las que emplean los matadores para entrenar de bengalas y petardos que hace estallar mientras pesigue a muchachos y chiquillos por las calles del pueblo, entre la algarabía de la gente que lo ve pasar.
Salteras, como todos los pueblos del Aljarafe, tiene una gran afición taurina y es cuna de una de las figuras del toreo más respetadas y con más mando en el escalafón de matadores de los últimos años: Manuel Jesús "El Cid"

Entorno

Son muy interesantes históricamente y de una belleza pausada y sin aspavientos las localidades vecinas de:
Olivares, como se ha mencionado la patria chica del Conde-Duque, que conserva alguno de sus palacios.
Albaida, casi una aldea asomada al escarpe que domina el valle del Guadiamar y por ello defendida por una torre vigía cristiana -por ello de piedra- del siglo XIII, la Torre Mocha levantada por Don Fadrique.
Villanueva del Ariscal, con sus grandes haciendas vinícolas en pleno centro y sus bellas casas.
Y para terminar Sanlúcar la Mayor, como Albaida dominando el Guadiamar y haciendo de puerta de entrada al Al-Xaraf desde Huelva, conserva en ruinas pero bien cuidado y mejor trabajado arqueológicamente un imponente castillo almohade.

Historia y Leyendas

Estas tierras han sido ocupadas por el hombre desde hace al menos tres mil años. Los romanos fundan una localidad denominada Pésula, que llega alcanzar bastante importancia. El lugar decae en tiempos de los visigodos hasta llegar a desaparecer como población. Sobre las ruinas de Pésula, los árabes establecen en el siglo VIII una alquería dedicada a las faenas agrícolas y ganaderas, que poco a poco acoge nuevos caseríos hasta llegar a formar una población. Tras la conquista cristiana, que se produce a mediados del siglo XIII, la aldea empieza a ser conocida como Salteras. Su término pertenece en su mayor parte al cabildo municipal hispalense. En 1443 es considerada "calle, guarda y collación de Sevilla", privilegio otorgado por el rey Juan II de Castilla, que le concede fueros y franquicias propias.

En el siglo XVII, tuvo que ser repoblada, y luego, en 1641, don Gaspar de Guzmán, conde-duque de Olivares, compra la villa, convirtiéndose en señor de Salteras. Posteriormente pertenecerá al señorío de la Casa de Alba.

Consejos útiles

Tapear

Cualquier bar con gente mayor es una garantía de comida casera. Mientras más oscuro el bar, más dominará el vino (Manzanilla, Fino o Mosto de la zona ya en Octubre-Noviembre) sobre la cerveza y más masculino el paisanaje. Hay mucha afición a la caza menor, y buenas cocinas.

Hoteles

Por su relación calidad/precio y su magnífica ubicación, éstos son los hoteles más recomendables. Clicando en sus logotipos accederá a sus mejores ofertas.

	La cadena NH tiene 4 establecimientos en Sevilla con magníficas instalaciones, como es habitual, y que suelen realizar ofertas promocionales en verano. NH es una garantía de comodidad y habitaciones funcionales, además de un servicio de extrema profesionalidad.		El Hotel Las Casas de la Judería, en la C/San José (conocida por Santa María la Blanca) es una opción de superlujo: una sucesión de palacios, caserones y corralas de vecinos de los siglos XV a XVIII restaurados con acierto y comunicados de forma que el huésped puede perderse en un mágico laberinto de patios y pasadizos en lo que parece un viaje en el tiempo, rodeados de lujo y buen gusto.

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Andalucía en Fiestas