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Almería

Almería Ubicada en la bahí­a de su nombre, Almerí­a es una ciudad luminosa, cuyo origen se remonta a tiempos muy remotos. Presidida por su imponente Alcazaba, de planta irregular, desde sus adarves se ofrece una extraordinaria panorámica de la ciudad y el puerto. A los pies de la Alcazaba se encuentra el barrio más tí­pico: La Chanca con sus casas policromadas y pintorescas. Almerí­a es una ciudad que vive cara al mar, de ahí­ que el puerto forme parte de la misma, en su fisonomí­a y en su vida diaria. Dentro del puerto tiene especial interés el antiguo embarcadero de mineral, conocido como "El Cable". En el centro, la Catedral, construida a modo de fortaleza para protegerla de los ataques de piratas, de ahí­ que su mayor interés está en el interior. Además, se pueden visitar los Jardines del Malecón, el barrio del Muelle de San Pedro, la plaza de la Puerta de Purchena, la plaza Vieja o la de la Virgen del Mar.

Posee también Almerí­a playas de interés para disfrutar del turismo de sol y playa, y parte de su término está incluido en el Paraje Natural Sierra de Alhamilla, lugar de gran interés ecológico y paisají­stico por su abundante vegetación (consistente en un bosque de encinas muy bien conservado y bosques de pinos de repoblación), y por su importancia ornitológica.

Pasear en Feria

Teniendo en cuenta que estamos en Feria, es imprescindible pasear por el centro, donde está toda la animación y por el Paseo Marítimo. Por otro lado, y tratándose de una de las ciudades más importantes de la antigua Al Andalus, debemos guiar nuestros pasos hacia la Alcazaba, mejor temprano o al atardecer para escapar del sol.

Monumentos

La Alcazaba: En el año 995 Abderramán III concede a Almería la categoría de medina. Es en ese momento cuando se comienza a construir la alcazaba. Se construye también la mezquita mayor y las murallas que rodean la ciudad. La alcazaba fue una fortaleza militar y al mismo tiempo sede del gobierno. Desde este lugar se domina la ciudad y el mar. La componen 3 recintos:

Primer recinto: Se perfeccionó todo el conjunto y se engrandeció con Almanzor y más tarde alcanzó su máximo esplendor con Al-Jairán, primer rey independiente taifa (1012-1028).
El Muro de la Vela separa el primer recinto del segundo. Se llama así porque allí se levantaba la campana de la vela, que anunciaba varios eventos cuando tenían lugar: barcos que entraban en la bahía, peligro, fuego, etc. Fue mandado construir por el rey Carlos III. La campana reunía con su toque a los defensores de la fortaleza. En otras épocas sirvió para marcar la hora del agua a los regantes, como toque de queda y como cierre de las puertas de las murallas y salida de las patrullas. También se la oía en las noches de tormenta. Está cobijada por una cruz y tiene un nombre: Santa María de los Dolores. (Todas las campanas tienen un nombre propio).

Segundo recinto:Era la residencia para gobernantes, guardia y servidores. En realidad era la ciudad palaciega con dependencias como mezquita, baños, aljibes, tiendas, etc. Debido a los terremotos que asolaron la provincia en la Edad Moderna apenas quedan algunos restos en pie pero ofrece un gran yacimiento arqueológico el cual es aún hoy investigado.

Tercer recinto:Se trata de la parte más moderna de todo el conjunto. Tras la toma de Almería en 1489, los Reyes Católicos mandaron construir un castillo en la parte más occidental y elevada, adaptado a las nuevas necesidades militares y a la artillería.

De interés

La corrida en Almería sin merienda sería como si no hubiera picadores. Después del 3º toro se hace un receso de unos 20 minutos para que el respetable dé buena cuenta de una merienda dulce o salada, qué más da, y la riegue con los caldos que más le apetezcan. Lo cierto es que manda la tradición que se cortan más orejas después de la merienda, impulsada la presidencia por la correspondiente euforia del público, tras la abundante comida y bebida.

Tras los toros cada cual se orgnaiza a su gusto, unos tapean, otros se retiran a ducharse o a descansar... pero no hay dudas: al anochecer, los más marchosos tienen una cita en el Real de la Feria, donde hay casetas que nada envidian a cualquier discoteca de verano: animación, vatios, gente...hasta el amanecer.

Tapear

La cocina almerisense destaca por sus productos de huerta y por sus pescados y mariscos a la plancha.

Muy recomendables:

Baviera: pescados y mariscos del Mediterráneo y de Galicia en un clásico de toda la vida que se mantiene en forma. Buena cocina, bodega, servicio... y precios muy ajustados.
El Quinto Toro: otro clásico, de ambiente taurino, también en pleno centro.
Las Botas: regentado por los mismos dueños de Baviera, aquí mandan las raciones y la chacina y es también taberna de ambiente taurino.
El Lengüeta: posiblemente la mejor plancha de Almería, se encuentra a las afueras, en Ciudad Jardín, muy cerca de la playa. No es más que un quiosco, y sólo abre a mediodía, no sirve las mesas sino que cada uno debe levantarse a recoger sus platos en la barra... pero siempre está lleno.
El Marrano: en el otro extremo de la ciudad, junto al puerto pesquero, es también un chiringuito en el que la calidad es máxima...¡y los precios también!
Casa Puga: el clásico por antonomasia es una taberna centenaria en la que parece que el tiempo se ha detenido. Destaca por su atmósfera, por los parroquianos, por la severidad de sus camareros... entrañable para generaciones de almerienses.

Mesa y mantel

Destacan:

Club del Mar: un clásico junto al Puerto Deportivo
Casa Sevilla: en el centro de la ciudad, otro clásico que garantiza calidad. Ambiente selecto, de empresarios, políticos y profesionales liberales, los precios son bastante altos, acordes con la atmósfera, la calidad y la amplísima bodega.
Rodríguez: no está en Almería, sino en El Alquián (junto al aeropuerto, entre un mar de invernaderos...que sorprende por su extraña belleza al visitante). Cocina casera, pescado fresco, ambiente muy informal...¡No se vaya sin probar su pulpo o los arroces con marisco!