Andalucía en Fiestas

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Flamenco de verano: el Potaje de Utrera

El Potaje de Utrera es el más veterano de los festivales flamencos, y el más tempranero:

el Sábado 3 de Julio, a beneficio de la Hermandad de los Gitanos de Utrera reúne en el Colegio de los Salesianos un selecto grupo de artistas: Esperanza Fernández, Estrella Morente y Pitingo, con el baile de Antonio el Pipa... para que muchos duden si merece la pena ir a la playa o quedarse tierra adentro

EsperanzaFdez_andaluciaenfiestas.com

 

Esperanza Fernánez con el Guadalquivir de fondo

Recomendaciones

Cómo llegar


Desde Sevilla puede llegarse en coche a Utrera por la autovía que conecta ambas ciudades en unos 30 minutos, en autobús de línea desde la estación de autobuses del Prado de San Sebastián, o en tren -la opción más rápida y más segura si nos gusta comer y beber, que a todos nos gusta- pues hay un buen servicio de cercanías cuyos trenes se cogen en las estaciones de Santa Justa, San Bernardo (junto al edificio Viapol) e incluso en el apeadero del Hospital Virgen del Rocío.
La estación de tren está a sólo 10 minutos a pie del Centro histórico: debe aprovecharse para pasear y disfrutar de al ambiente de pueblo y campiña que nos regala Utrera.
Viniendo desde Cádiz, algunos trenes también hacen parada en Utrera y si optamos por vehículo particular la N-IV tiene un desvío para Utrera pasado el cruce de Las Cabezas, y si venimos por la AP4 hay que salirse en Los Palacios.
Quienes vengan desde Granada, Málaga o Córdoba por la A-92 encontrarán debidamente señalizada la salida a Utrera a la altura de Arahal


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Plano ciudad


Procesión Romería Feria
Toros Fiestas Espectáculo Itinerarios Lugar de
Celebración
Zona
Aparcamiento
Estación
de tren

Tapear
Iglesia

Mesa y mantel Monumento

Alojamiento Mirador

Café y copas Lugar
de interés

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Compras Teatro
Viajar
con niños
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Flora


Fauna


Cicloturismo
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Pasear

El conjunto histórico de Utrera es muy grande, pero puede abarcarse perfectamente a pie. Conviene saber que en medio de la campiña, Utrera nos sorprende con muchos desniveles que nos regalan magníficas panorámicas pero ponen a prueba nuestro calzado.
El Arco de la Villa ( que servía de puerta de entrada a la ciudad formando parte del antiguo recinto amurallado), la plaza del Altozano o de Sor Angela, las iglesias de Sta Mª y de Santiago o el Castillo construido a medias por árabes y cristianos  pueden delimitar un paseo que debe realizarse cuando la luz sea más limpia o dorada, según la fecha de nuestra visita.

Monumentos

Arco de la Villa
Iglesia de Santa María
La Iglesia de Santa María de la Mesa de Utrera parte de un templo medieval que se reforma en el año 1401 y luego también en el siglo XVI, perteneciendo a esta segunda fase la portada
Castillo
Iglesia de Santiago el Mayor (en la foto)
Ermita de la Virgen de la Consolación
Convento Hermanas de La Cruz: Es de planta elíptica y data del segundo tercio del siglo XVIII

Historia y Leyendas

La ciudad de los mostachones, de grandes figuras del flamenco y el toreo, de familias que son historia viva de la cultura gitanoandaluza como los Perrate, es también una gran desconocida, especialmente para las poblaciones de su entorno como Sevilla, que aún no han descubierto la insólita belleza de una ciudad agrícola en la que cristaliza la identidad andaluza, una mezcla de su pasado de esplendor andalusí, el legado de un medievo muy militar (durante casi 300 años estaba en la banda morisca, esto es, los confines que se disputaban el rey de Castilla y el de Granada), y con una impronta propia del latifundismo y el esplendor artístico que se desarrolló en la región al calor de las riquezas acumuladas por un sistema de pocos grandes propietarios que competían entre sí en esplendor y magnificiencia, y que con el descubrimiento de América vieron sus riquezas y sus ideas potenciadas hasta donde no imaginaban.

Consejos útiles

Tapear


Taberna El Pino, en la Calle Real (Ver Plano Ciudad)
Bodega Casa Juana, en la Pza Sor Angela
Bar el Arco, junto al arco de la villa, un clásico a pesar de su relativa juventud.

Mesa y mantel


Restaurante El Arco, junto al arco de la villa, frente al bar del mismo nombre y regentado por los mismos profesionales.
Restaurante El Molino, en la trasera de la Iglesia de Sta María de la Mesa, un italiano ecléctico en un antiguo molino de aceite rehabilitado.
Retinto, con terraza mágica en los jardines del Castillo, al pie de la torre del mismo. Disfruta de unas panorámicas únicas.

Compras

Destacar un dulce típico de Utrera como son los mostachones, una torta de bizcocho esponjoso y finísimo que tiene un aroma muy agradable, se cuece en horno de leña sobre un papel de estraza con el que se envuelve. Aún hoy presenta el asepcto nada sofisticado, genuino, que permitió que este sencillo dulce se vendiera por toda la provincia y alrededores gracias a su fácil conservación y transporte.
Los ingredientes para la elaboración de mostachones son: azúcar, harina, canela, huevo y como conservante, la miel. El secreto está en que la cocción es en horno de leña.
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