Andalucía en Fiestas

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Caballos y marisma: la "saca de las yeguas"

Desde hace más de 500 años, el 26 de Junio los ganaderos entran a caballo en Doñana para sacar sus caballos que viven en estado semi-salvaje en la marisma, y  llevarlos a Almonte para marcar a los potros del año, pelar a las yeguas y tratarlos en la Feria de Ganado.

 

Son días de galopadas, polvo, relinchos y espectáculo que culminan con la entrada de las yeguas en Almonte la tarde-noche del Sábado 26.
Del 27 al 29 es la "tuza": pelar crines y colas, herrar los potros, vender...y la vuelta a Doñana, ya no todos juntos sino cada ganadero con su tropa.
Y el 30, la Feria de San Pedro.

SacaYeguas135_2_andaluciaenfiestas.com

El mejor plan: un largo fin de semana disfrutando de Doñana y de la playa; ver las yeguas en el Rocío el Sábado 26 a media mañana y al anochecer en Almonte.

Las yeguas atraviesan paisajes de antaño, como la Pasada del Chivo, camino de Almonte / Foto Andalucía en Fiestas

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Recomendaciones

Cómo llegar

Coche: Almonte y la aldea del Rocío están bien comunicados, casi todo el trayecto desde Sevilla y desde Huelva se realiza por autovía (la A-49). A medio camino entre Huelva y Sevilla se encuentra el desvío para Almonte y El Rocío, muy bien señalizado, a la altura de Bollulos Par del Condado.
Bus: la empresa Damas tiene la concesión de los trayectos entre Sevilla y Huelva con Almonte, El Rocío, y las playas de Matalascañas y Mazagón.
Avión: Dos aeropuertos internacionales comunican la provincia de Huelva con los principales destinos europeos, los aeropuertos de Sevilla y Faro (en el Algarve portugués). Ambos cuentan con vuelos regulares que los conectan con las principales capitales europeas, y son destinos preferentes de las principales compañías aéreas low cost, caso de RyanAir.
La autovía A-49 comunica ambos aeropuertos entre sí y las ciudades Huelva.
El tren también comunica Huelva con Sevilla, en un recorrido pintoresco que se realiza tres veces cada día. Sevilla cuenta, además con AVE que la comunica con Barcelona, Madrid y Málaga.

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El Viernes 25 de Junio

Los ganaderos entran por distintos puntos en el Parque Nacional, acompañados de parientes y amigos, todos expertos caballistas. Es una tarde de fiesta, casi exclusivamente masculina, en la que algunos simplemente se aproximan a donde saben que pastan sus yeguas y otros tienen que ponerse ya en faena para reunirlas porque están dispersas o demasiado "marisma adentro". Para el visitante es una jornada preciosa pero muy difícil de disfrutar, lo mejor (si no se dispone de autorización, que es casi imposible, es solicitar una visita guiada al Centro de Visitantes José Antonio Valverde: un mirador de aves espectacular por sí solo, junto al cual se organiza una de las primeras y más grandes concentraciones:

el rodeo del Chozo del Pastor, donde se reunen y luego se apartan los caballos de los ganaderos de Almonte y los de Hinojos. Estos se volverán a soltar en la marisma, y los de Almonte ya duermen esta noche en unos corrales.


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La mañana del Sábado 26: El Rocío

Las yeguas hacen su entrada en la aldea del Rocío antes del mediodía por la calle Sanlúcar (ver en el mapa). Una buena idea es esperarlas en torno a las 10h a la entrada de dicha calle, en la cancela conocida como Boca del Lobo para ver cómo van siendo agrupadas las distintas tropas, y antes de mediodía esperarlas en alguna angostura de dicha calle o ya a las puertas de la ermita. Luego rodean la misma y atraviesan la aldea pasando junto a la Casa de la Hermandad de Huelva, en una "revirá" de nuevo estrecha que nos deja momentos de gran belleza. Finalmente abandonan la aldea por el Camino de los Tarajales.
Tendremos dos opciones: tomar el coche y esperarlas en la Carretera de la Fresa (El Rocío - Villamanrique, ver Pestaña De El Rocío a Almonte) o darnos por satisfechos y encaminar nuestros pasos a las cercanas playas para almorzar en un chiringuito y pasar la tarde entre olas y arena.



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De El Rocío a Almonte

La inmensa yeguada toma el Camino de los Tarajales, siempre en paralelo al Arroyo Santa María, con los pinares de Hinojos de fondo, y por este camino atraviesa un paisaje agrícola muy transformado, principalmente de cultivos bajo plástico y grandes explotaciones. Abren camino algunos ganaderos a caballo, y desde los lados y desde atrás el grueso de los yegüerizos empujan la enorme "tropa". Hay algún 4x4 siguiendo sus evoluciones, pues avanzan a buen ritmo, y en torno a  las 14h-15h llegan a la zona de pinares de Almonte. un paraje de gran belleza. Realizan e esos pinares el "sesteo": una parada para reponer fuerzas y librarse del calor del mediodía. En un acercado meten a la yeguada, y aprovechan que familiares y amigos de los yegüerizos les esperan en ese paraje con viandas y ánimos para el almuerzo. Es como una parada del Rocío: comida, bebida, cansancio y alegría, cante, algo de calor... y los relinchos de las yeguas y sus potrillos buscándose unos a otros en medio del gran corral.
A las 18h aproximadamente se retoma el camino, para llegar a Almonte cerca de las 21h.
Si optamos por seguir a las yeguas, tenemos garantizado un día de emociones y bellas estampas... pero también de calor y polvo. Es imprescindible llevar una buena nevera de playa con comida y mucha bebida, y muy recomendable un vehículo 4x4 si queremos almorzar junto con los yegüerizos para contemplar el ganado en su primer encierro.



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La tarde-noche del 26: en Almonte


Las yeguas y sus rastras (potrillos) llegan a Almonte el Sábado 26 cuando empieza a caer la noche pero aún hay claridad, a la hora del lubricán o puesta de sol. Es un espectáculo precioso, en especial cuando pasan por un vado del arroyo María llamado la Pasada del Chivo: la luz del atardecer, el verdor de las riberas y la espuma que levantan cientos de cascos al cruzar el agua. Almonte espera con sus calles abarrotadas de gente: conserva calles y casas que no se han alterado apenas en el último siglo, y es el marco ideal para una estampa que se remonta a 1.504 según documentos históricos. Atraviesan el pueblo siguiendo el recorrido marcado en el plano, y son encerradas en un recinto especial.
El Domingo 27 y el Lunes 28 se realiza la "tuza": los ganaderos entran en sus corrales para apartar a yeguas y potrillos y pelar crines y colas, marcar con su hierro a los potros nuevos del año, desparasitarlos, etc... Es el momento de los tratos para comprar y vender caballos. Algunos saldrán en dirección a las cuadras de sus compradores, y otros comenzarán su retorno a la marisma el propio Lunes 28, pero este ya no es un espectáculo tan llamativo porque cada ganadero escoge el momento de volver con sus bestias, de modo que se desplazan "tropas" pequeñas, de entre 10 y 30 ejemplares, por los mismos caminos que les trajeron a Almonte..



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De interés

Y el Domingo, en la "tuza", la oportunidad de contemplar faenas camperas e incluso... comprar un potrillo a precio de saldo. Es un secreto cada vez más conocido: los cupos que tienen los ganaderos son fijos, de modo que muchos se ven forzados a vender a toda costa alguna de sus yeguas o potros porque Doñana no puede soportar más que un número fijo de animales, y no podrán volver a la marisma con tantos como han sacado de ella. Por este motivo, pueden encontrarse potrillos a precios irrisorios.
Otro secreto: la de Almonte no es la única saca de yeguas: en Septiembre le tocará el turno a Hinojos, pueblo vecino que también cuenta con pastos comunales en las marismas de Doñana.

Historia y Leyendas

No se sabe a ciencia cierta desde cuando se viene haciendo "La Saca de las Yeguas", pero aparece mencionada en unas ordenanzas del Duque de Medina Sidonia del año 1504, hace 500 años, que regulaban la vida económica de los pueblos sujetos a su jurisdicción.
En aquella época, la marisma era un espacio insalubre, que sólo explotaban cazadores, carboneros, algunos pescadores y los ganaderos que criaban vacadas y yeguadas semi-salvajes... igual que hoy. Los ganaderos de Almonte recogen las yeguas y potrillos que pastan todo el año en varios enclaves marismeños que se encuentran dentro del antiguo Coto de caza, hoy Parque Nacional de Doñana.

Consejos útiles

Tapear

El desayuno suele ser suculento en cualquier bar o cafetería de la aldea del Rocío, pero a la hora de tapear no hay nada como El Toruño: en plena plaza de los Acebuches, uno de los enclaves con más siglos de historia de la aldea, sienta cátedra con su cocina y  con una cerevza fría fría, estupenda para una jornada casi veraniega. La terraza delantera permite sentarse a la sombra de los centenarios acebuches a degustar los placeres de la cocina andaluza.
Como restaurante es también el más prestigiosos del Rocío.

Aparcar

Las calles del Rocío son de arena, por lo que siempre estamos expuestos a quedarnos atascados si no somos conductores expertos o no poseemos un 4x4.
Dicho esto, la mejor opción para aparcar este día tan significado son los alrededores de la Plaza Doñana o la Plaza del Tamborilero. Es preciso llegar como muy tarde en torno a las 10h de la mañana, de modo que aparquemos sin problema y podamos ver cómo las yeguas atraviesan la aldea sin tener que caminar un trecho largo. En las zonas más próximas a la Ermita se aglomeran muchos coches, pues es lo más próximo a la carretera nacional, y hay problemas para aparcar y luego para retirar el coche.

Viajar con niños

Esta tradición de cinco siglos es una oportunidad para un viaje en familia: las playas de Maazgón y Matalascañas cuentan con todos los atractivos que reclaman los pequeños, el Coto es un complemento perfecto para estos días tan largos (de buena mañana o al atardecer, que es cuando más se mueven los animales salvajes, nos permitirá con suerte contemplar a los caballistas agrupando con sus "chivatas" a las yeguas. La llegada a Almonte impresiona a mayores y pequeños, y puede aprovecharse para una cena en alguna de sus bodegas y mesones.
Y el Domingo, en la "tuza", la oportunidad de contemplar faenas camperas e incluso... comprar un potrillo a precio de saldo. Es un secreto cada vez más conocido: los cupos que tienen los ganaderos son fijos, de modo que muchos se ven forzados a vender a toda costa alguna de sus yeguas o potros porque Doñana no puede soportar más que un número fijo de animales, y no podrán volver a la marisma con tantos como han sacado de ella. Por este motivo, pueden encontrarse potrillos a precios irrisorios.


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