Andalucía en Fiestas

Cómo llegar

}Puede viajarse a Sanlúcar de Barrameda en coche y autobús de línea desde Sevilla o Cádiz-Jerez, o a la cercana Jerez de la Frontera (a 20 minutos) en tren o avión, y allí optar entre un coche alquilado o los autobuses de línea Jerez-Sanlúcar.

Coche
Si se viene desde Sevilla (desde Huelva, Córdoba o Madrid hay que atravesar Sevilla) hay dos opciones:
La más directa es tomar la N-IV hacia Cádiz y desviarse después de Los Palacios (está perfectamente indicado) para atravesar Lebrija, Trebujena y llegar a Sanlúcar. Es un camino muy bonito, pero en días punta puede ser una tortura porque lo emplean miles de sevillanos que veranean en Sanlúcar o Chipiona y se ocasionan retenciones.
Si nos gustan autopistas y autovías, tomar la AP4 hasta Puerto Real, salir por el desvío en dirección a Jerez y desde la circunvalación a Jerez tomar la salida a Sanlúcar.

Quienes vengan desde Cádiz o Málaga, deben tomar en El Puerto de Santa María la carretera a Rota, que funciona como circunvalación de El Puerto, y tomar el desvío a Sanlúcar. Es una carretera comarcal en buen estado, que en apenas 20 minutos atravesando paisajes de viñedo y cereal nos deja en Sanlúcar.
Autobuses de línea
Los Amarillos tienen servicios frecuentes desde Sevilla, Cádiz y Jerez. Algunos son directos y muchos otros hacen paradas (Sevilla-Lebrija-Trebujena-Sanlúcar, o Cádiz-El Puerto-Sanlúcar)
Tren
Las estaciones de tren más cercanas son la de de Jerez y la de El Puerto de Santa María. En ambos casos habrá que buscar combinación con autobuses de linea hasta Sanlúcar.
Avión
El aeropuerto de Jerez es pequeño –con todas las comodidades que ello representa: trámites rápidos, facilidad de desplazamientos-: puede optarse por un coche de alquiler en el mismo aeropuerto, o por enlazar con los autobuses de línea en la estación de autobuses del centro de Jerez.

 

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Pasear

Todo el casco histórico de Sanlúcar es bello e interesante, por al ambiente que han ido creando sus moradores y por la singular mezcla de casas antiguas con bodegas, iglesias, palacios y fortificaciones. A continuación se proponen unos itinerarios reflejados también en el apartado Plano de las Carreras: 1.- Entorno del Castillo, bodegas del Barrio Alto (casi una ciudadela), la Iglesia de la O con el palacio de Medina Sidonia y el antiguo palacio y jardines de los Montpensier (hoy Ayuntamiento) 2.- Bajada desde el Palacio de Montpensier a la Plaza de Abastos por la cuesta de Belén, al pie del Palacio de los Duques de Medina Sidonia, y hasta la Plaza del Cabildo
3.-Pasear por el Barrio Bajo: desde el Convento de Sto Domingo (sXVI) hacia el de Madre de Dios por las calles Ancha y Baños encontraremos buenos bares y tabernas, cafeterías y bodegas de gran solera 4.-Bajo Guía, preferentemente de noche, escogiendo dónde cenar
Barrio Bajo: en uno de los callejones de acceso a la Bodega La Cigarrera encontramos este singular Museo del Mar	Barrio Alto: además de sus monumentos, Sanlúcar tiene mil rincones de gran belleza.	Barrio Bajo: el entorno del Convento Madre de Dios, en la calle Baños, mezcla bodegas centenarias, iglesias y casas señoriales	Barrio Alto: la Iglesia de la O y los jardines del Palacio de Montpensier

Monumentos

Castillo de Guzmán el Bueno Convento de capuchinos (S.XVII)		Palacio de los Duques de Medina Sidonia Parroquia de Nuestra Sra. de La O.(S.XIV)
Palacio Montpensier Jardines del Palacio de Montpensier		Iglesia de San Francisco
Parroquia de San Nicolás. (S:XVIII).		Parroquia de Santo Domingo. (S.XVI)
Parroquia de Nuestra Sra. del Carmen. (S.XVII).		Parroquia de Ntra. Sra. de la Caridad (S.XVII)
Iglesia de los Desamparados. (S.XVIII)		Iglesia de San Jorge. (S.XVI)

De interés

El viajero no debe abandonar Sanlúcar sin haber visto su Plaza de Abastos, en el Barrio Bajo al pie del Palacio de los Duques de Medina Sidonia. La Plaza de Sanlúcar es una fiesta para los sentidos: Los olores a verduras recién cogidas de las huertas, la variedad de pescados y los puestecitos que rebosan el pequeño mercado y se desparraman por las calles aledañas en una imagen que recuerda tiempos pasados o países exóticos. Los productos son de gran calidad, dado el rico entorno tanto agrícola como pesquero, y los precios son ajustados.

En la Lonja de pescado en Bonanza es posible también comprar pescado, aunque es un establecimiento dedicado a mayoristas Las Bodegas pueden en ocasiones visitarse, y es un pecado abandonar Sanlúcar sin haberlo hecho, pues no sólo se trata de instalaciones industriales con varios siglos de historia, sino que hay magníficos jardines...y sobre todo el silencio y el frescor de las bodegas con su ancestral sistema de crianza en solera, exclusivo del Marco de Jerez: andanas con 3 o 4 alturas, que facilitan un continuo trasiego del vino más joven hacia las botas más viejas, que están debajo, para que el resultado sea siempre un caldo homogéneo y no se distingan las añadas.

Entorno

El Puerto de Santa María y Rota son ciudades que unen magníficas playas a conjuntos históricos llenos de atractivo y de vida.
Hacia el interior, y también a menos de 30 minutos en coche, destacan Lebrija y Jerez de la Frontera, ambas ciudades monumentales y con un nítido aroma a la campiña andaluza.
Cruzar el río para visitar el Coto de Doñana es una más que recomendable excursión
Remontar el Guadalquivir hasta Sevilla es una excursión de un día completo: el trayecto, de gran belleza, discurre lentamente a lo largo de unas 5 horas, de modo que quizá sea una buena idea dedicar el resto del día a visitar Sevilla y retornar al día siguiente, o tomar algún autobús de línea al atardecer.

Historia y Leyendas

Sanlúcar ha sido un emplazamiento estratégico desde hace más de 2.000 años, al ser la puerta de entrada al Guadalquivir (y antes de que éste tomara la forma de un río, la entrada al Lacus Licustino de los romanos, cuando Doñana estaba anegada). Por ello es una ciudad monumental, de cuyo pasado sobrevive en especial iglesias, casas y palacios de los siglos XVII a XIX cuando el tráfico con América le añadió aún más importancia.
En la Reconquista no fue un bastión especialmente disputado, pero es una de las ciudades más importantes de finales del medievo y del Renacimiento andaluz porque fue la sede donde se asentó la casa de Medina Sidonia, uno de los baluartes del poder de los Reyes de Castilla. Construyeron un palacio a la altura de su poderío, que fue creciendo y renovándose con el paso de los siglos en una armoniosa amalgama de estilos. Desde Sanlúcar controlaban su extenso señorío (que llegaba a Algeciras), cuyas bases económicas eran la ganadería, el vino, la pesca de almadrabas, y por supuesto la guerra y la piratería por el norte de África. Estas dos actividades no han dejado huella en Sanlúcar, pero fueron esenciales para la exitosa conquista de América por los belicosos vasallos de los Reyes de Castilla.
Sanlúcar y América
Sanlúcar jugó un papel importante en el comercio con América, como puerta de entrada al Guadalquivir, que debían surcar todos los galeones que durante el siglo XVI y XVII desembarcaban en el puerto de Sevilla oro, plata y demás riquezas americanas y embarcaban en Sevilla todo tipo de manufacturas para la incipiente sociedad colonial.
El Tocino de Cielo y las bodegas de Sanlúcar
Hay muchas localidades en España que se arrogan la creación de uo de los pasteles señeros de la gastronomía nacional, el tocino de cielo. Sanlúcar además aporta una justificación: para la cría de la Manzanilla, en tiempos históricos sólo la clara de huevo permitía aclarar los mostos. Al ser esta la principal actividad "industrial" de Sanlúcar, se necesitaban cantidades industriales de huevos de gallina y sobraban todas las yemas...que hábilmente fueron reutilizadas por los conventos locales.

Tapeo

	Balbino Pza del Cabildo El bar de tapas más valorado por los propios sanluqueños, con una cocina muy buena y una buena manzanilla de la casa elaborada por una bodega familiar de Sanlúcar. Una garantía.			El Arquillo Uno de los mejores bares para comer pescado, siempre fresco, y acompañarlo con una excelente manzanilla minoritaria, que quizá sólo podamos encontrar en Sanlúcar: Pleamar, de la histórica bodega de Gaspar Florido. Guisos caseros. Buen precio.
	Barbiana Pza del Cabildo Un clásico con todo el sabor de la tradición, especializado en aliños (las papas aliñás están de escándalo) y mariscos de temporada.			Casa Juanito Productos ibéricos, tanto para el almuerzo como para el desayuno (el viajero que visite Andalucía debe probar al menos una tostá con aceite y jamón serrano, y este es un magnífico sitio). Junto a la Plaza de Abastos.
	Taberna La Cigarrera C/ En la antigua bodega del Barrio Bajo, junto al mercado

Restaurantes

Casa Bigote Bajo de Guía,10 Tlf 956 362 696	Un clásico con todo el sabor de la tradición, especializado en guisos marineros, pescados y mariscos de temporada de la zona (lenguados, acedías y langostinos de los fondos arenosos de Sanlúcar, gambas o coquinas de Huelva -esto es, de la orilla de enfrente) o pescados de roca y de mar abierto del Estrecho (atún de almadraba...)		Casa Secundino Bajo de Guía, s/nº Tlf 956 366 884	Otro clásico, menos famoso pero con unos productos de igual categoría que el archiconocido Bigotes. También especializado en pescados y mariscos de la zona (lenguados, acedías y langostinos de los fondos arenosos de Sanlúcar, gambas o coquinas de Huelva -esto es, de la orilla de enfrente) o pescados de roca y de mar abierto de la zona de Conil y el Estrecho (lubina o robalo, pargos, urtas,...).

Café y copas

La Ibense Pza del Cabildo	La Ibense es algo más que una cafetería, es una institución en Sanlúcar tanto la cafetería como la industria que estos descendientes de valencianos montaron después de la guerra y que los convierten en unos de los principales productores nacionales de helados artesanos. Lástima que ya no permiten que se consuman dulces de la vecina Pastelería Pozo en su terraza.	Toni Pza del Cabildo	Helados italianos, aquí sí permiten que se consuman dulces de la vecina Pastelería Pozo
Pastelería Pozo C/ Ancha, 14	Una pastelería señera para el dulce propio de Sanlúcar, el Tocino de Cielo. La repostería sanluqueña siempre ha tenido fama, buena prueba de ello: las bizcotelas de la Caridad (bizcocho, yema de huevo y merengue), medias lunas, piononos…todo artesano y con los sabores de los ingredientes puros. Buenos precios C/Ancha, 14 – 956 362 913	Pastelería Pampin C/ Carmen, 35	Especialidad en bollería tradicional: los pasteles de la infancia y el colegio (carmelitas, cuñas, palmeras de huevo y chocolate) con una calidad inaudita. C/ Carmen, 35

Aparcar

Ver Plano de la Ciudad
1.- Zona del Castillo, que obliga a pasear aunque siempre cuesta abajo
2.- Paseo Marítimo
3.- Barrio Alto
4.- Barrio Bajo a lo largo del Paseo de la Feria

Viajar con niños

La plaza del Cabildo es ideal para los niños: hay poco tráfico, calles peatonales, y multitud de familias disfrutando de los veladores de los bares de tapas y cafeterías. Las playas de Sanlúcar son ideales para los niños por la casi ausencia de oleaje, al tratarse de un estuario defendido por la orilla de enfrente (Doñana) y por un espigón natural y sumergido (la Barra, formado por los edimentos que aporta cada invierno el Guadalquivir) Se recomienda encarecidamente disfrutar de la playa durante la mañana; al atardecer, coger sitio junto a alguno de los “puestos” donde los niños hacen apuestas sobre qué caballo pasará primero la raya que trazan en la arena con sus pies ante su puesto…y ¡que hagan sus apuestas!

Cruzar el río para visitar el Coto de Doñana es una más que recomendable excursión con niños, así como una visita a la Lonja de Bonanza, donde podrán ver marrajos (tiburones) y otros grandes peces así como la flota pesquera.

Compras

Dulces y pasteles
Pastelería Pozo C/ Ancha, 14		Pastelería Pampin C/ Carmen, 35
Pescados y Verduras
La Plaza de Abastos de Sanlúcar es una fiesta para los sentidos. Los olores a verduras recién cogidas de las huertas, la variedad de pescados y los puestecitos que rebosan el pequeño mercado y se desparraman por las calles aledañas en una imagen que recuerda imágenes del pasado o de países exóticos como Marruecos, India o Sicilia... En cuanto a las verduras no sólo las famosas papas de Sanlúcar: todo es recomendable, porque son productos naturales cultivados artesanalmente en los "ranchitos" o "mayetos" del entorno. En la Lonja es posible también comprar pescado, aunque es un establecimiento dedicado a mayoristas
Antigüedades
Hay varios anticuarios interesantes en el Barrio Bajo, en la calle Sto Domingo muy cerca del Convento

Comprar Manzanilla

Manzanilla: Puede comprarse tanto embotellada como en rama en muchas bodegas. Algunas de ellas tienen incluso visitas guiadas, y casi todas permiten echar una ojeada a sus instalaciones. Es un pecado abandonar Sanlúcar sin haberlo hecho, pues no sólo se trata de instalacione industriales con varios siglos de historia, sino que hay magníficos jardines...y sobre todo el silencio y el frescor de las bodegas con su ancestral sistema de crianza en solera, exclusivo del Marco de Jerez: andanas con 3 o 4 alturas, que facilitan un continuo trasiego del vino más joven hacia las botas más viejas, que están debajo, para que el resultado sea siempre un caldo homogéneo y no se distingan las añadas. Se recomiendan también marcas minoritarias que sólo funcionan comercialmente en un ámbito local, como la Manzanilla Pleamar (Bodega Gaspar Florido, con una tradición que se remonta al s XVII)
La Guita En el Barrio Alto, junto a la Iglesia de la Caridad. Marca líder en ventas, muy apreciada en toda Andalucía			Barbadillo En el Barrio Alto, junto al Castillo (la bodegas buscaban los altos para aprovechar la fresca brisa marina)
	Bodega Misericordia e Iglesia de la Caridad	La Guita		Casa de la Cilla, junto al Castillo.	Vinos finos
La Cigarrera En el Barrio Bajo, una marca con mucha solera, a los pies del palacio de Medina Sidonia			Argüeso Barrio Bajo, junto a la Iglesia de Santo Domingo venta por internet Visitas a diario (10:30-12h) Tlf para concertar visitas 956 385 116
	Patio de la bodega, reconvertido en taberna	Azulejo en la Bodega, en pleno Barrio Bajo.		Centro de visitantes	Manzanilla San León
La Gitana Las bodegas Hidalgo son una de las que más éxito están teniendo los últimos años, siempre apoyadas en su centenaria Manzanilla La Gitana
	Azulejo en exterior de la bodega con los principales productos.		Bodegas en el Barrio Bajo, detrás de la Pza del Cabildo.